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Há cada vez mais assistentes eletrônicos diferentes em nossa cozinha, e cada vez mais eles falham, especialmente se você economizar dinheiro e comprar os mais baratos. É claro que modelos caros de liquidificador não estão imunes ao esgotamento, mas, de acordo com as estatísticas, isso acontece com menos frequência. Então liquidificador. Pode ser manual submersível ou desktop. A essência disso não muda muito - em ambos os casos temos um bico giratório (facas, batedor), que é acionado por um motor elétrico localizado em um liquidificador moldado de plástico ou metal. Os controles variam de simples ligar/desligar a várias velocidades controladas eletronicamente. Para visualizar tudo isso, dê uma olhada no diagrama do liquidificador:
1. Jarro de recipiente
2. Trava
3. Cortador
4. Eixo
5. Eixo de acionamento
6. Motor elétrico
7. Mecanismo de travamento
8. Trocar
9. Cabo
Um liquidificador de imersão não é muito diferente e, quanto aos possíveis problemas, são quase os mesmos e se resumem a um fio quebrado, contatos queimados, queima de um controlador eletrônico de velocidade ou de um motor elétrico.
A prática mostra que o motor é o elo mais fraco. Caso típico: liquidificador Orion ORB-012 parou de girar depois que eles tentaram teimosamente moer frutas congeladas, apesar de escorregar e travar. Para muitos modelos, o mecanismo pode falhar se funcionar por mais de um determinado período.
Desmontar este dispositivo é difícil para um não especialista, nem todos adivinharão que você precisa começar com a tampa do controlador de velocidade.
| Vídeo (clique para reproduzir). |
Nós o prendemos com uma chave de fenda e a removemos da haste, e sob ela existem 4 parafusos que prendem a tampa superior, que por sua vez fecha a placa com peças.
Em seguida, você precisa puxar a manga de plástico perto da fixação do bico, que fecha o motor elétrico. Somente puxando o motor você pode retirar a placa controladora de velocidade depois dele.
Um motor queimado pode ser imediatamente percebido pelo forte cheiro de queimado. A medicina já está impotente aqui, não faz sentido rebobinar as bobinas, porque vai custar mais do que comprar um novo liquidificador.
Se o motor ainda estiver vivo, olhamos para o regulador. É montado de acordo com o esquema de um regulador de fase triac, tendo aproximadamente o seguinte esquema:
Como você pode ver no diagrama e nas fotos, existem dois botões no gabinete. Um liga o motor imediatamente à velocidade máxima, aplicando muita tensão, e o outro liga o motor através do controlador de velocidade. Existe um filtro de ruído na entrada da rede 220v para que quando o liquidificador estiver ligado, não haja interferência no rádio e na TV.
Preste atenção no fusível. Se você tiver sorte, ele será queimado e o auto-reparo do liquidificador terminará aí com sucesso, para os aplausos estrondosos da mãe ou da esposa 🙂 Se não, verifique a conexão correta do plugue, a integridade do cordão, o contato dos botões, os detalhes do circuito.
Um liquidificador é um motor, no eixo do qual é colocado um bico especial. Este é um dispositivo bastante simples. Para começar a trabalhar, uma tigela com uma faca é presa ao eixo do motor. Isso torna possível desabilitar o bloqueio do motor. Após o liquidificador, você pode trabalhar no modo de pulso ou normal pressionando o botão liga / desliga. O eletrodoméstico é completado com um regulador de velocidade de rotação, um cabo, um plugue. Um fusível também pode ser incluído.
Você tem certeza de que pode lidar com o reparo do liquidificador com suas próprias mãos? Neste artigo, mostraremos como desmontar um liquidificador e como se tornar quase um reparador de liquidificador profissional.Como a maioria dos dispositivos, o liquidificador é bastante fácil de desmontar, o principal é que nenhuma peça extra é deixada durante a montagem.
Hoje, são produzidos três tipos de liquidificadores:
- Estacionário
- Submersível
- Como opção em um processador de alimentos.
Em todos os tipos de liquidificadores, o principal componente é o motor elétrico. Mas os princípios de funcionamento de um eletrodoméstico são um pouco diferentes. Os liquidificadores estacionários são quase idênticos em suas características aos processadores de alimentos. Eles consistem em dois componentes principais: um motor elétrico e um utensílio com uma faca colocada dentro dele.
Vejamos o dispositivo e o princípio de funcionamento do liquidificador. Os produtos são colocados na tigela do liquidificador. O dispositivo liga e sua faca começa a girar muito rapidamente. A forma da faca é feita de forma a forçar os produtos a se moverem ao longo de um caminho fechado. A faca do dispositivo está localizada na parte inferior da tigela e é unida ao rotor do motor. A alta velocidade e a forma desejada permitem moer rapidamente os produtos. A lâmina do liquidificador é feita na forma de uma hélice. Isso permite que ele puxe produtos para cortar e, ao mesmo tempo, jogue a massa já esmagada nas paredes da tigela.
A tigela do liquidificador possui um formato especial que garante o movimento em círculo dos produtos processados. As paredes se expandem em direção ao topo. Nesse sentido, a massa resultante começa a preencher as paredes, liberando o centro do molde para produtos que ainda não foram cortados. Assim que a quantidade de produtos processados na parede atinge um peso crítico, eles caem de volta na faca e ocorre mais moagem. Na prática, tudo isso acontece em questão de momentos.
Descrevemos um processo que pode ser observado com equipamentos de qualidade. Modelos mais baratos podem não estar à altura da tarefa. A falta de energia não permite criar um fluxo contínuo de produtos processados e a faca começa a cortar o ar. Se você decidir cortar o repolho, adicione um pouco de água. Isso ajudará as facas a lidar com esse vegetal.
Se o liquidificador não lidar com a trituração de alimentos, isso não significa que esteja quebrado, talvez simplesmente não tenha energia suficiente. Em seguida, você deve adicionar um pouco de líquido e tentar iniciar o liquidificador novamente. Se isso não ajudar, talvez você deva fazer o reparo sozinho:
- afiar ou substituir uma faca;
- teste o interruptor de velocidade;
- verifique se o motor está funcionando;
- verifique como a tigela se conecta à faca.
Se você decidir consertar o liquidificador com suas próprias mãos sem envolver profissionais, comece verificando o controlador de velocidade. É simples. É necessário pressionar sucessivamente velocidades diferentes e determinar de ouvido se a velocidade do rotor muda. Se a velocidade mudar, o regulador está funcionando e vale a pena verificar a lâmina do liquidificador.
Infelizmente, nem todos podem afiar uma faca dessas em casa. Portanto, você não deve experimentar, é melhor comprar uma nova ferramenta de corte para o liquidificador. Na loja, você pode encontrar o seguinte desenvolvimento de eventos:
- Você comprou uma nova lâmina do liquidificador. Nesse caso, é necessário remover o antigo e colocar um novo em seu lugar. Você pode desmontar o liquidificador com as próprias mãos, para isso desconectamos o liquidificador da rede, removemos a tigela. Pegamos uma toalha limpa para não nos machucar em uma borda afiada e começamos a desaparafusar a faca do eixo do motor. A conexão rosqueada aqui não é padrão, mas esquerda, então a desaparafusamos na direção oposta. Às vezes, a faca está conectada com nozes. Nesse caso, chaves e alicates virão em seu auxílio.
- Existem modelos em que é necessário desmontar o copo do liquidificador para substituir a faca. Não há problema nisso, mas aqui não se esqueça de trocar o retentor de óleo por um novo.
- E, finalmente, a opção mais inconveniente é quando a tigela não pode ser desmontada. Nesse caso, você terá que comprar o bloco inteiro: uma tigela e uma faca.
A quebra do controlador de velocidade em um liquidificador de imersão é uma das mais comuns.Nesse caso, o liquidificador corre o risco de ser desmontado. Você pode verificar completamente o desempenho desta unidade apenas em uma oficina onde haja o equipamento necessário. Se você possui o conhecimento necessário em elétrica, pode "tocar" de forma independente esta parte. Você será capaz de determinar se o problema está aqui. O regulador não é soldado do liquidificador e é verificado em todas as posições. Para operação normal, em cada posição os contatos do regulador estão normalmente fechados.
Mas antes de desmontar um eletrodoméstico, vale a pena ouvir se a velocidade de rotação da faca muda ao mudar de velocidade.
Deve-se lembrar que, na maioria dos modelos, o liquidificador não pode ser ligado se uma tigela não estiver conectada a ele. Essa opção é clássica, pois desde a invenção do liquidificador, seu criador enfatizou que o equipamento não liga se a tigela não estiver instalada.
Você decide moer carne picada, mas o liquidificador simplesmente não liga! Não entre em pânico imediatamente! Esse problema pode ser resolvido ainda mais fácil do que se o dispositivo funcionasse, mas fizesse tudo mal.
Para começar, clique no botão e vamos ouvir. Há um zumbido suave? Então o motor está funcionando, mas ele não consegue rolar a faca. Desconectamos a tigela e com os dedos ou uma pequena chave de fenda pressionamos o botão bloqueando a inclusão do liquidificador. Se tudo começou a funcionar, o defeito é determinado.
Se, mesmo com a trava desativada, o dispositivo não der partida, o problema está no motor, mais precisamente em seus enrolamentos. Um ou dois deles foram queimados. Neste caso, o motor deve ser substituído. Se você conseguir comprá-lo a um preço razoável, então você está com sorte. Mas, na maioria das vezes, seu custo é comparável ao custo de um novo dispositivo barato, portanto, não é economicamente justificado reparar esse liquidificador. É mais fácil comprar um novo!
Se, ao pressionar o botão, você não ouvir o funcionamento do motor, para reparar é necessário investigar o circuito de alimentação:
Aqui está a ordem do trabalho que precisa ser feito se você decidir consertar o liquidificador sozinho. Se o dispositivo quebrar durante o período de garantia, o centro de serviço deve repará-lo gratuitamente. É melhor não desmontar modelos caros de liquidificador e tentar consertá-lo sozinho, mas você precisa entrar em contato com uma oficina especializada. Até o momento, o custo de um liquidificador caro pode ser considerado de 3.000 a 3.500 rublos.
Um liquidificador é um eletrodoméstico multifuncional encontrado em quase todas as cozinhas. Este é um dispositivo conveniente que pode substituir vários dispositivos ao mesmo tempo. Com sua ajuda, moa, misture, bata os produtos. O design dos liquidificadores é simples, então eles são bastante confiáveis, mas mesmo o equipamento mais confiável falha. Considere como desmontar um liquidificador de imersão e estacionário, encontre a causa da avaria e faça o reparo você mesmo.
Todos os liquidificadores podem ser divididos em dois tipos - estacionário (desktop) e submersível (manual). Eles diferem em design e método de operação, podem ter diferentes bicos e funções adicionais. Para reparar um liquidificador fixo ou de imersão, você precisa entender os recursos de seu dispositivo.
Modelos manuais são aparelhos elétricos em uma alça longa com um bico de corte. Eles são abaixados em uma tigela com produtos que precisam ser triturados e misturados, eles pressionam o botão iniciar e seguram até que o procedimento termine.
As vantagens indubitáveis dos modelos submersíveis incluem a compacidade. Os instrumentos são fáceis de desmontar para limpeza, além de exigirem um espaço mínimo para armazenamento. Os liquidificadores com um grande número de acessórios são versáteis e realizam muitas operações de preparação de alimentos.
A desvantagem das estruturas submersíveis é apenas uma, mas significativa. Durante a cozedura, o aparelho tem de estar na sua mão enquanto prime o botão de arranque. Se você tiver que fazer isso por 1-2 minutos, a mão fica cansada e dormente. Tal dispositivo não é adequado para uso frequente, porque.não lida bem com a mistura de grandes porções de alimentos.
Fazendo sopa com um mixer de mão
Modelos estacionários se assemelham a processadores de alimentos na aparência e muitas vezes executam muitas funções. São tigelas com facas rotativas presas ao fundo. Esse dispositivo é instalado em uma mesa, você não precisa segurá-lo com as mãos enquanto trabalha. Ele é capaz de moer uma grande porção de comida de cada vez, lida com a mistura de coquetéis, massa líquida.
Os modelos de desktop também têm desvantagens. A anfitriã tem que alocar bastante espaço de armazenamento e instalação. Além disso, alguns liquidificadores estacionários não trituram bem os vegetais: ou trituram em migalhas ou permanecem em pedaços grandes. As vantagens das estruturas de mesa incluem o fato de que às vezes são mais fáceis de desmontar e reparar com as próprias mãos do que as submersíveis.
Embora os princípios de funcionamento dos misturadores submersíveis e estacionários sejam semelhantes, ainda existem diferenças devido ao design diferente dos dispositivos. Em todos os modelos, os produtos são picados com facas, mas nos eletrodomésticos de mesa, as tigelas também servem como função auxiliar.
A faca do aparelho estacionário, localizada no fundo da tigela, gira e corta os alimentos. Com o aumento da velocidade, a massa triturada é misturada, sobe. As paredes da tigela se expandem para cima, de modo que pequenos pedaços deslizam pelas paredes e pedaços grandes caem no centro - nas facas. Acontece que a travessa puxa os pedaços de comida e joga a massa já amassada nas paredes da tigela.
Não é incomum que um liquidificador seja considerado quebrado se fizer um trabalho ruim de picar. Mas acontece que o problema não está nas avarias, mas na baixa potência do motor elétrico. Às vezes, basta adicionar um pouco de líquido à tigela para facilitar o trabalho das facas.
Se o modelo for poderoso, esses desvios na operação podem realmente indicar mau funcionamento, por exemplo, uma faca sem corte, um interruptor de velocidade quebrado etc. Em alguns casos, problemas com a tigela podem ser a causa do mau desempenho.
Dispositivo modelo estacionário
Em estruturas submersíveis, geralmente são instalados motores elétricos do tipo coletor e fusíveis que desligam o dispositivo em caso de sobrecarga. Falha frequente - queima de peças que transportam corrente, portanto, quando ocorre um mau funcionamento, em primeiro lugar, os contatos "tocam" girando o eixo manualmente.
Deve-se ter cuidado ao usar dispositivos portáteis: eles não são adequados para amassar massa e outros produtos espessos. O motor pode não ser capaz de suportar a carga. Os reparos serão caros. No entanto, há uma boa notícia: muitas vezes as mãos das mulheres se cansam de segurar o equipamento antes que o motor tenha tempo de superaquecer.
Muitos modelos estão equipados com alavancas de câmbio. Este é um recurso muito conveniente que expande as capacidades da anfitriã. Mas se o motor não aguentar, o dispositivo de trabalho pode sair das mãos, o que se torna a causa da falha mecânica.
Dispositivo modelo submersível
Nos modelos submersíveis, o cabo de alimentação é frequentemente danificado. Este é o outro lado da principal vantagem de tais dispositivos - mobilidade. A varinha é frequentemente ligada e desligada, transportada de um lugar para outro, o que leva a torções no cabo, incl. crítico.
A operação instável da rede elétrica também é um fator de risco. Durante picos de energia, os motores geralmente queimam, as placas de circuito impresso são destruídas. Muitas vezes é necessário substituir a faca, reparar o acessório, o regulador de velocidade. Em aparelhos de mesa, o líquido pode vazar no acionador do bocal, o mecanismo de encaixe do copo pode quebrar.
Reparação de varinha mágica
Considere como verificar o desempenho de unidades estruturais individuais:
- Se o liquidificador não ligar, a primeira coisa a verificar é a presença de corrente na tomada elétrica. Antes de desmontar o dispositivo para reparo, você precisa garantir que não haja problemas de energia.A tomada é verificada usando um testador ou conectando a ele outro aparelho elétrico, que possui um cabo de trabalho preciso.
- Se houver corrente, mas o liquidificador não ligar, verifique o cabo de alimentação e o fusível. O reparo neste caso se resume à substituição de peças defeituosas por novas.
- Sobrecargas podem queimar o motor. Além de problemas com o desempenho, esse colapso libera um cheiro de queimado. Às vezes, o dispositivo pode ser reparado substituindo as escovas por conta própria, mas com mais frequência você precisa entregar o liquidificador a um centro de serviço para reparo ou comprar um novo.
- Quando os elementos da placa de circuito impresso queimam, ocorre um curto-circuito. É necessário desmontar o equipamento, inspecionar a placa, testar e, se necessário, resoldar os elementos defeituosos.
- Se a junta vazar, ela deve ser substituída por uma nova. líquido pode entrar no motor elétrico e causar reparos mais sérios.
Diagnóstico de mau funcionamento do modelo submersível
As donas de casa muitas vezes se deparam com uma situação em que o liquidificador parou e a faca não está girando. Acontece que a faca está girando, o motor e o interruptor de velocidade estão em boas condições, mas ao carregar os produtos, o dispositivo fica “inativo” sem triturá-los. Em muitos casos, os reparos podem ser feitos manualmente. Vamos descobrir como fazer isso.
Diagrama do dispositivo liquidificador estacionário
(KMU: faça um screenshot da 1ª foto com o nome das peças)
Antes de desmontar o liquidificador para reparo, você deve ler atentamente a documentação técnica. As instruções de desmontagem podem ser fornecidas com os modelos Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. O melhor é seguir as recomendações do fabricante. Caso contrário, existe um grande risco de quebrar permanentemente o dispositivo.
Para desmontagem e reparo, você precisará das seguintes ferramentas:
- chave de fenda fina plana (se tal chave de fenda não estiver disponível, ela pode ser substituída por uma faca estreita);
- chave de fenda longa;
- alicate;
- um ímã para alcançar peças pequenas se você não puder removê-las com ferramentas;
- supercola ou qualquer outro adesivo confiável com o qual você possa restaurar a integridade das costuras se estiverem danificadas.
Procedimento de desmontagem do liquidificador DIY:
- Remova todos os parafusos, lembrando ou observando onde eles estão localizados.
- Remova o máximo de itens possível.
Observação! Alguns artesãos oferecem uma opção mais radical para desmontagem: uma chave de fenda ou faca estreita é empurrada entre o corpo e a carcaça do dispositivo e a solda é derrubada com um golpe de martelo preciso. Este método é adequado apenas para modelos não desmontáveis e é necessária supercola para montá-los novamente após o reparo.
- As peças que não puderam ser removidas devem ser cuidadosamente examinadas. Eles podem ser cortados. Neste caso, eles podem ser removidos pressionando as travas.
- Quando a caixa é desmontada, você pode começar a verificar o desempenho das peças e reparar.
Os modelos mais comuns de Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") geralmente são desmontados, para que possam ser reparados manualmente , bicos substituídos. Vamos considerar em quais casos o auto-reparo é possível.
- Substituindo a faca. Se a faca estiver cega, ela só pode ser substituída, porque não pode ser afiada. Novas facas são vendidas em lojas especializadas e de ferragens. Para substituir, remova a peça antiga enrolando uma toalha em volta dela e desaparafusando-a. Depois disso, insira uma nova faca (pode diferir na aparência da antiga), segura.
Importante! Às vezes você pode comprar uma nova faca completa com um selo de óleo. Faz sentido substituir ambas as peças de uma só vez. Em alguns modelos estacionários, a faca não pode ser removida da tigela, pois não é dobrável. Então resta apenas a opção de uma substituição complexa da tigela, faca e glândula.
Facas velhas e novas
- Regulador de velocidade. Em modelos estacionários, pode ser difícil verificar o interruptor, porque a função de bloquear a ativação sem uma tigela é frequentemente fornecida.A propósito, o problema de interromper a operação do dispositivo também está associado ao bloqueio. Se você suspeitar de um mau funcionamento do interruptor de velocidade, ele deve ser evaporado, cada posição deve ser verificada por completo e reparada.
- Parando de trabalhar. Se o dispositivo não ligar, a primeira coisa a fazer é verificar e, se necessário, substituir o cabo. Se ele ligar e vibrar, mas não funcionar, desative o bloqueio. A inoperabilidade quando o bloqueio é liberado na maioria das vezes indica uma queima do enrolamento do motor elétrico. Ele pode ser substituído, mas este é um reparo caro, então na maioria das vezes é mais lucrativo comprar apenas um novo liquidificador.
Observação! O problema pode estar nas placas de circuito. Vale a pena inspecionar capacitores e resistores. Se ocorrer um curto-circuito, é melhor entregar o dispositivo a especialistas. Em muitos casos, eletrônicos danificados não podem ser reparados ou o custo é muito alto.







