Reparação de moedor de café delonghi kg 79 faça você mesmo

Em detalhes: reparo do moedor de café delonghi kg 79 faça você mesmo de um verdadeiro mestre para o site my.housecope.com.

Obrigado Sérgio!
Finalmente, agora posso encontrar a moagem certa para o café expresso!

Muito obrigado, Sérgio! Ajudou muito :-)

Obrigado, eu fiz o mesmo. Victor

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Muito obrigado pelo artigo. Ajudou muito com a moagem.

Muito obrigado. instrução.

retire a mó superior, desmonte-a e coloque uma arruela entre ela e seu suporte. Ajustamos a moagem mais grossa e ajustamos gradualmente. Sem problemas em desmontar o moedor de café, o resultado é quase o mesmo

arruelas usadas comuns para parafusos d4, espessura 0,3-0,5 mm, vendidas em qualquer loja de fixadores. Após essas manipulações, o regulador de moagem no mínimo já está apertado, então ajustei para algo em torno de 40%. O moedor de café namomoloa tem muito pouco café, a moagem é muito fina. Ajuste o controle de moagem para max. A quantidade de café aumentou, mas a moagem ainda é muito fina em comparação com o que era antes.

Usei arruelas d3, não medi a espessura, visualmente 0,2-0,3 mm, o regulador de moagem vai ao mínimo e não está apertado. Se moer por min, uma pressão de 15 bar empurra a água
com dificuldades. Bem regulado. Satisfeito com o resultado. Obrigado!

Muito obrigado pelo artigo. Ajudou muito. Eu estava prestes a trocar meu moedor de café.

Muito obrigado, todas as mãos não chegaram. Desmontagem e ajuste por no máximo 10 minutos. Até 9 cliques até que as mós se tocassem, sobraram 8 cliques, moendo até virar pó.

Cara, muito obrigado! Eu pensei que teria que arrastá-lo para reparos por causa da moagem. Mas fiz tudo graças ao seu artigo.

Grande humano OBRIGADO.

Obrigado pela descrição! Não entendo como consegui girar as engrenagens, mas comecei a moer muito grosseiramente. Agora está tudo certo!

Vídeo (clique para reproduzir).

By the way, o seguinte problema que pode estar com ela:
. proteção começou a funcionar com algum tipo de susto. Funcionou por três anos sem reclamações, exceto que a luz indicadora durante a moagem parou de queimar após cerca de um ano e piscou por uma fração de segundo e apagou, mas a qualidade do trabalho não foi afetada. E agora a moagem é ligada por alguns segundos, então o moedor desliga. Então você fica de pé e pressiona com o dedo a cada dois segundos, tritura, é claro, mas entrega concretamente.
e solução:
. Troquei o capacitor 47k275v-x2 (amarelo grande na placa), funciona sem problemas.

Espero que ajude alguém, mas já vendi a minha junto com uma cafeteira. Comprou uma máquina de café.

obrigado pelo conselho com o conder, não precisei procurar um mau funcionamento, os sintomas eram os mesmos - levantei imediatamente depois de pressionar o botão, tive que cutucar continuamente.
bem, ao mesmo tempo, a moagem foi ajustada ao mínimo, conforme descrito no artigo

O mesmo problema, vou procurar um conder e alterá-lo.

Muito Obrigado! É pintado em grande detalhe e, o mais importante - fotos no mesmo recurso. Eles não desaparecem após seis meses, como em outros lugares.

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Obrigado! Também resultou em 4 cliques, as mós já estavam agarradas ao quinto. Mas, outra articulação saiu. Na moagem mais fina, agora, ele começa a ficar em marcha lenta. Aqueles. a sensação de que os grãos não caem mais nas mós. Você tem que pegar um moedor de café durante a moagem e agitá-lo para a esquerda e para a direita ou agitá-lo, então ele moe normalmente..

Dia bom! Não consigo tirar o dispensador de café. Existem truques? Tenho medo de estragar a aparência com uma chave de fenda, coloco cartões de plástico, muito, mas não aconteceu nenhum clique.

Você está falando dessa tampa que é conectada ao equipamento? Se sim, então dê uma olhada nas patas na foto. Basta empurrar com força e puxar para fora. Dedos. =)

O regulador é o da ponta, que acabou de ser retirado com as patas. E aquele na frente do número de cereais, é só isso que não consigo remover. Não está claro na foto como é anexado.Destravar com chave de fenda? Receio que haja amassados.

Pausa, funcionou. Obrigado! Eu vou continuar.

Chave de fenda ou plástico rígido gradualmente em um círculo

Sérgio, muito obrigado a você!
Moagem é agora o que você precisa. Na verdade, pensei em substituir o moedor de café.

Inicialmente, eu queria comprar um moedor de rebarbas para farinha e cereais - mas não estava lá, esse moedor de café começou a agir e não funcionar quando eu coloquei os grãos. Zhernov se afastou. Mais tarde, vesti adequadamente a mó - ela deve ser fechada, virada para a fechadura.

A mó superior deve ser girada para fechar durante o dressamento. Então eu tive um problema que voou durante o trabalho, a moagem acabou sendo mais grossa - aparentemente, eu fechei mal, isso significa.

A moagem ficou bem grande, maior do que no vídeo sobre esse moedor de café, que eu assisti! E percebi que mesmo para um moedor de café esse não era o limite, e vi que algo tinha que ser feito! Apertei os pinos superiores, parafusos da mó superior com uma chave de fenda Phillips para que eles fiquem mais profundos e não “espreitem”. Estavam um pouco soltos. Estas são reivindicações para a montagem, para o fabricante! É bom que algo possa ser feito a respeito.

Como você pode ver, as mós são feitas de PLÁSTICO. Duro e forte, já que mói café. Parafusado com ferro.

O plástico preto na parte superior cheira a plástico - mas não afeta o sabor do café.

E aqui está uma foto da moagem. Esta é a moagem mais fina que consegui depois de torcer os dentes, na marca mais fina do botão regulador. Talvez, em algumas fotos, o foco automático seja muito grande. A moagem não é muito uniforme - existem partículas muito pequenas e são como açúcar granulado.

DESVANTAGENS: Mais uma vez, apesar do nome Delonghi, a assembléia é manca, montada na China, e alguém tem azar. (Uma máquina caprichosa por causa disso.) Além disso, também acontecia que a marca do tamanho da moagem mudava durante a moagem - isso significa que você precisa limpar, lavar o moedor de café e possivelmente segurar o regulador durante a operação. Acho que por quase 3000 rublos, você pode comprar um dispositivo bastante decente - então deixe trabalhar esse dinheiro, sem modificações de nossa parte. Por exemplo, há um moedor de café Vitek Vitek burr, é ainda mais barato em até 1 mil rublos, se não mais! Você precisa limpar as mós regularmente. Eu não lavo com muita frequência. Largo e alto, as dimensões não são pequenas. O mesmo Vitek é maior que um moedor de facas em tamanho, mas menor que este.

VANTAGENS: Um dos moedores de café mais baratos de um fabricante estrangeiro. E a propósito, tem uma boa mó, uma boa forma de mó para moer. Assisti a um vídeo no YouTube, onde um americano fala sobre o formato das mós em moedores de café, o que são - e esse formato é muito bom. O que é importante, as mós não superaquecem, elas moem rapidamente. Embora esteja escrito que o moedor de café é para grãos de café inteiros - é bem possível passar grãos grosseiramente moídos novamente - eu tentei. E, de fato, quando você estuda esse mercado, os moedores de café mais frios custam 5 e 6 mil rublos. Se você comparar com esses preços, é 2 vezes mais barato. Acessível a melhorias.

ATUALIZE COMO eu também fiz a moagem menor facilmente. Aqui está outra maneira de reduzir um pouco a moagem e chegar mais perto de moer como sal ou areia fina: meu botão do moedor não está idealmente ajustado na moagem mais fina e, enquanto moendo, segurei o cabo com a mão na moagem mais fina, o moedor de café estava encharcado e acabou moendo ainda mais.

Novo! Já faz um ano desde que eu uso este moedor de café. Após cerca de seis meses, ou alguns meses, o botão de ajuste de moagem falhou e já teve que ser segurado. Ela gira. Os locais dos graus de moagem foram movidos. Eu consertei tudo. A moagem é fina e perfeita. Durante a moagem, os grãos aquecem. Agora não posso lavar dentro da mó, desatarraxá-la, mas o moedor de café funciona de forma estável e bem.

Você só precisa ter perseverança e vontade de colocar tudo em ordem.

Os eletrodomésticos modernos não são duráveis. E se você ainda usar o dispositivo para outra finalidade que não a pretendida, a taxa de falha aumentará significativamente.Com um moedor de café, isso pode acontecer se você moer açúcar e outros tipos de produtos mais duros em vez de grãos de café. Mas, independentemente de o dispositivo ter quebrado devido a operação inadequada ou por outros motivos objetivos, você não deve se apressar em entrar em contato com um centro de serviço. Muito provavelmente, é bem possível reparar o moedor de café com suas próprias mãos.

Os moedores de café elétricos de hoje estão disponíveis em dois tipos: rebarba e impacto. a parte do leão espaço no corpo o dispositivo é ocupado por um motor elétrico - até 80%. O resto da área é reservada para grãos de café. Por exemplo, para modelos de mó moedor de café consiste em três seções. Na primeira, é despejada uma porção de matéria-prima para processamento. Na segunda, a moagem ocorre diretamente. E no terceiro, os produtos acabados são montados.

V estruturas de tipo de impacto facas instaladas. São eles que trituram os grãos em pó em alta velocidade de rotação. Às vezes, esse mecanismo é chamado rotativo. E ele tem apenas uma tremonha na qual são colocados os grãos de café torrados. Também tem processamento. E as matérias-primas moídas são simplesmente despejadas em outro recipiente. Em seu design, esse moedor de café é muito semelhante a um liquidificador.

Importante! Todos os dispositivos estão equipados com um bloqueio do motor quando a tampa está aberta e proteção contra sobreaquecimento. Em muitos modelos, um modo de pulso adicional foi adicionado, o que ajuda com paradas curtas do motor ao triturar produtos mais duros. Por exemplo, quando é necessário fazer pó de açúcar.

Em moinhos de café rotativos muitas vezes definir um temporizador. É necessário controlar o grau de moagem. Quanto mais longo o processo, menor o rendimento do produto. Nas estruturas de mós, esse papel é desempenhado por regulador de profundidade de moagem. Para fazer isso, aumente ou diminua a folga entre as mós. São necessárias frações de moagem desiguais para preparar uma bebida de acordo com diferentes receitas.

Adendo! Para preparar café em uma cezve, você precisa moer os grãos em pó. E para preparar café expresso, você precisa de uma moagem mais grossa.

Não é difícil desmontar o dispositivo se você conhecer o diagrama do dispositivo. O design de todos os moedores de café é quase o mesmo, mas a montagem é diferente para diferentes marcas. E a famosa empresa Bosch tem dois modelos com diferentes métodos de desmontagem.

É fácil encontrar pessoas que ainda usam eletrodomésticos soviéticos com sucesso. Os moedores de café produzidos em um país há muito inexistente não são inferiores em produtividade aos seus equivalentes modernos. Eles abrirão uma lista de instruções para a desmontagem correta de tais dispositivos.

Feito em boa consciência de volta em Moedor de café da marca soviética ZMM você tem que desmontar, se não para reparo, pelo menos para limpeza e manutenção. A sequência de ações é a seguinte.

Solte a faca. Para fazer isso, você precisa encontrar um slot na parte inferior do gabinete, inserir uma chave de fenda nele e desaparafusá-lo no sentido anti-horário.
Com uma chave inglesa ou alicate, desaperte a porca de plástico, que está localizada imediatamente abaixo da faca, meia volta (esquerda ou direita).
Remova o porta-copos de plástico junto com o vidro.
Remova a arruela de metal do eixo de retenção.
Para remover a placa, você precisa pressioná-la simultaneamente com a trava e girá-la no sentido anti-horário até que ela saia das ranhuras.
Dobre a mola de fixação e solte o interruptor.
Remova a arruela de sujeira do eixo.
Mova o anel na parte inferior da caixa e desaperte os parafusos que prendem o fio elétrico.
Retire o motor.

Importante! Ao remover a faca, existe o perigo de quebrar a ranhura. Depois disso, a desmontagem adicional será impossível. Para evitar que isso aconteça, você deve primeiro borrifá-lo com uma lata de WD-40 e aguardar alguns segundos. Isso tornará muito mais fácil desparafusar.

Um diagrama de sequência completamente semelhante durante a desmontagem para outra amostra soviética - EKMU 50. Mas para moedor de café elétrico moderno "MIKMA» EKMU IP-30 de um fabricante de Moscou (uma versão infantil do protótipo soviético), o algoritmo corresponde até o quinto ponto, inclusive. Então você precisa fazer o seguinte:

não remova a barra, mas levante-a com cuidado e mova-a para o lado;
antes de desconectar o condutor, você precisa empurrá-lo para fora do compartimento do botão e removê-lo para a direita;
retire o motor elétrico;
remova a vedação de óleo do eixo do motor;
solte as blindagens dos amortecedores de borracha;
remova a mola da ranhura dentro do dispositivo para remover o botão;
desaperte os dois parafusos escondidos sob o anel de borracha na parte inferior para desconectar o cabo de alimentação do gabinete.

Straume 3 é outro moedor de café feito em Riga durante os tempos soviéticos. E aqui está como ela entende que você pode ver no vídeo:

Talvez a maneira mais fácil de desmontar todas as amostras de moedores de café no modelo Bosch mkm-6003. O algoritmo de ações é o seguinte: para remover a faca, basta desaparafusá-la no sentido horário, e você pode retirar o motor soltando o cabo de alimentação e puxando o motor em sua direção. Isso é tudo.com modelo Bosch mkm-6000 uma pessoa não pode mais fazer isso. Precisa de ajuda externa ou acesso a um bom torno. Primeiro você precisa fixar a unidade nas mãos de um assistente ou prendê-la em grampos para que fique estritamente na posição horizontal. Em seguida, com uma chave de fenda ou sonda, você precisa forçar a parte inferior na área onde o cabo de alimentação está conectado. Então, tendo conduzido a primeira chave de fenda a uma profundidade de um centímetro, a segunda precisa sentir as travas e separá-las cuidadosamente. Ao mesmo tempo, você deve segurar o fundo para que o motor não caia, que é pressionado contra ele. A aparente simplicidade do processo não deve ser enganosa, pois a principal dificuldade está justamente nas travas, cuja separação exige muita habilidade e paciência.

Basicamente, todos os moedores de café são fáceis de desmontar. Normalmente, basta desaparafusar 2-3 parafusos da parte inferior do gabinete. Às vezes você tem que mexer com travas. Mas há segredos, como um modelo Bork j700: para chegar à placa de circuito impresso, você precisa remover o botão do interruptor de moagem, que é preso com uma arruela em vez de uma porca (é isso que você precisa desapertar). A autópsia original também é característica do moedor de café Elmaz. A nuance é que você primeiro precisa girar a parte inferior com a palma da mão e depois removê-la dos ganchos no corpo.

Adendo! Separadamente, pode-se dizer para o modelo Vitek 1540. Não é recomendado desmontá-lo em casa. Somente técnicos de serviço qualificados podem fazer isso.

A seguir, serão descritos métodos para reparar moedores de café que não exigem conhecimento aprofundado. Nomeadamente:

o dispositivo não liga;
facas giram de forma desigual;
avarias no motor;
ruptura do cabo de alimentação;
outras quebras simples características.

Quando o dispositivo não mostra sinais de vida, então, antes de tudo, você deve procurar uma violação de contatos e quebras de fio. Se a inspeção não revelou um problema, o motivo está no motor elétrico, que só pode ser eliminado na oficina, pois é necessário um conhecimento especial.

Importante! Quando as facas estão girando com travamento, há uma falha clara do enrolamento do motor queimado. Em casa, simplesmente não é realista para uma pessoa ignorante em tais assuntos rebobinar o enrolamento.

Mas se o motor funciona com força e há um cheiro de queimado, você pode tentar fazer sem um especialista. Muito provavelmente é a contaminação de rolamentos ou mangas. Para corrigir o problema, você precisa liberar o eixo e limpá-lo com álcool. Com corrosão óbvia, você pode tratá-lo com WD-40 ou cuidadosamente com uma lixa zero. Por interrupções no funcionamento do motor, as escovas podem ser responsáveis. Neste caso, é necessária a limpeza ou sua substituição completa. Você pode limpar todo o coletor com álcool se houver sujeira acumulada nele.

pontos de interrupção e quebra no cabo de alimentação imediatamente chamar a atenção. Se não for possível substituí-lo por um novo, os fios no ponto de ruptura devem ser descascados, soldados e re-isolados. Há também casos em que, devido à contaminação do mecanismo de pressão, a trava falha. Este problema é facilmente resolvido desmontando e limpando a unidade que não funciona.

Adendo! Alguns moedores de café (em particular, o Delonghi KG 79) possuem um elo fraco na forma de um capacitor no quadro elétrico. Com o tempo, ele incha e precisa ser substituído por um novo.

Para que o moedor de café funcione o maior tempo possível, você precisa seguir regras simples de operação e prevenção..

Não deixe café moído no aparelho por muito tempo.
Depois de cada moagem você precisa limpar a tigela interna e as facas com um pano úmido.
Não mergulhe o aparelho em água ao lavar, é melhor limitar-se a esfregar molhado.
Máquinas com carcaças de plástico podem superaquecer e falhar durante longos períodos de operação contínua. Tais falhas são frequentes para as marcas Moulinex e Saturn. Se faça pequenas pausas na moagem a cada 20 segundos, você pode aumentar a vida útil do moedor de café.
Preciso tente evitar triturar outros alimentos. Existe um liquidificador para isso.
Deve mudança oportuna de facas e mós sem corte. Os últimos devem ser substituídos após a moagem de 300 kg de grãos, e os primeiros com muito mais frequência.

Seguindo as regras simples para o cuidado e operação do aparelho, realizando regularmente a manutenção preventiva e realizando pequenos reparos em tempo hábil, você pode prolongar a vida útil do seu moedor de café favorito, que o encantará por muitos mais anos de serviço fiel .

Delonghi KG 89/79 é o primeiro moedor para máquinas de café expresso, que substituiu o descontinuado Vitek 1548. Imagem - Reparação de moedor de café delonghi kg 79 faça você mesmo

O moedor de café Vitek VT-1548 foi recentemente uma espécie de ponto de partida na escolha de um moedor de café doméstico barato, sobre o qual escrevi em sua revisão, mas no momento não está à venda. E resta em vez dela se contentar com um análogo - um moedor de café pseudo-moinho Delonghi KG 79 ou KG 89. Este último difere apenas no acabamento - painéis externos de metal do gabinete. E ela é a da foto.

Como já escrevi no material de revisão sobre a escolha de um moedor de café, um moinho pseudo-rebarba é o mínimo permitido para cafeteiras alfarroba. A classe mais barata de moedores de facas só é boa para café turco, ou seja, para turcos. Os fãs da "alternativa" (onde é necessária uma moagem grossa uniforme) são ainda mais difíceis - mesmo este moedor de café não é adequado para eles.

Em geral, Delonghi KG89 ou KG79 são os trituradores de rebarbas mais acessíveis do mercado russo.. É verdade que também existem mais baratos, mas são leites chineses completamente obscenos que funcionam exatamente o quanto custam.

De um par de 79/89, você pode escolher apenas pelo preço e aparência, se as superfícies de metal forem importantes para alguém. Mas logo aviso que, em teoria, o Delonghi KG89 mais caro é mais barato que o mais novo. E os painéis de aço de seu corpo, a propósito, coletam perfeitamente as impressões digitais.

Se você desmontar o DeLonghi 89 ou 79 e observar mais de perto suas mós, veremos uma característica desagradável - os dentes e as engrenagens se elevando acima da superfície de trabalho principal. Infelizmente, são esses dentes (há 6 deles), e não os entalhes no próprio disco, que fazem 80% do trabalho. Por causa disso, o grão de café é principalmente quebrado, esmagado como em moedores de faca mais baratos e não cuidadosamente moído.

No entanto, os cerca de 20% restantes do trabalho ainda recaem sobre o disco chato de rebarbas, o que permite obter uma retificação mais ou menos uniforme, semelhante ao resultado do trabalho de um dispositivo de rebarbas real.

Um leitor regular pode ter notado que citei exatamente a mesma coisa que foi escrita na revisão do Vitek 1548. Isso não é surpreendente, porque as mós aqui são 100% exatamente as mesmas. Tenho certeza que são feitos na mesma fábrica. Sim, a montagem é na China, não é assustador.

As características técnicas dos leites descritos são ligeiramente diferentes do Vitek, mas em nuances. Tendo em vista as mesmas mós, espera-se que o resultado seja 95% o mesmo:

Pseudorebarbas planas de aço, 40 mm de diâmetro
Embora no regulador lateral se possa dizer que o número de posições não é assinado, na realidade existem valores intermediários com cliques característicos. No total, existem 16 graus de moagem, as posições são fixas.
Regulador de dosagem (temporizador de moagem) para 2 - 12 porções com valores intermediários. Na verdade - stepless, você pode escolher com muita flexibilidade.
Potência 110 W
Caixa de grãos de 120g, caixa de café de 120g
O plástico parece de alta qualidade, sem cheiro desagradável.
Comprimento do cabo 85 cm, excluindo o plugue. Sim, o cordão é curto, mas na parte inferior há um compartimento para excessos.

Delonghi KG89/79 é vendido por mais do que o custo de Vitek, o que é triste. Mas a sobretaxa, em geral, pode ser justificada

Pode-se dizer imediatamente com um ultimato que onde está a qualidade de Delonghi e onde está Vitek. Mas este é o caso quando Vitek estava no mesmo nível.Acontece. É claro que Delonghi ainda se parece com uma classe acima. Ela tem formas mais rígidas e estilosas, recortadas, acabamento em metal no caso do KG 89 também eleva o status do proprietário.

Mais objetivamente melhor, e isso torna os reguladores mais convenientes. Em geral, há dois botões na caixa, no lado esquerdo há um regulador de moagem (os valores não estão marcados, apenas de fino fino a grosso grosso), na frente há um regulador de porção (de 2 a 12). Ambos são feitos de um material de toque suave e agradável ao toque, diferente do plástico nu de Vitka. O ajustador de moagem é muito mais aderente. Há apenas um botão na parte superior, mas é retroiluminado, enquanto o leite está funcionando, um suave brilho azul sai dele.

O temporizador, quando ajustado para um mínimo de 2 porções, mói até que o motor seja desligado por 12 segundos. Quando definido para 10 porções - 60 segundos. Todos os valores intermediários são proporcionais.

A massa final de café moído é tradicionalmente altamente dependente do grau. Mas aqui existem diferenças significativas de Vitka. Na moagem mais fina (posição “Fine”), para cada duas porções de leite, ele tritura cerca de 8 gramas (Vitka tinha 13). No maior (posição “Grosso”) - cerca de 14 gramas (Vitka tem 20).

Isso, em geral, não é suficiente. Aqui a situação é a mesma de um verdadeiro triturador de rebarbas Solis Scala. Ela também debulhou em uma moagem fina para duas porções de 7-8 gramas, o que é suficiente apenas para um único expresso. Em um grande, ela distribuiu 15 gramas, quase o mesmo que os 14 de Delonga. A esse respeito, o Vitek 1548, bem como o concorrente da Solis - Rommelsbacher EKM 300, fornecem uma "embalagem" mais correta.

Observe que esses resultados de minhas medições são apenas para orientação. Dependendo do grão, pode moer um pouco mais ou um pouco menos. Mas isso não muda a conclusão sobre a dosagem.

O compartimento inferior para café moído é feito inteiramente de plástico e possui uma tampa. Ao toque parece bastante forte, com golpes leves na mesa não há sensação de que nem um pouco mais forte, e vai rachar.

Implementado bloqueando a inclusão sem a tampa do compartimento para grãos ou o bunker inferior. Quando você tenta pegar a tremonha inferior, o moedor de café desliga. Um trailer discreto é responsável por isso. A abertura da tampa do compartimento superior também causa uma parada. O fabricante o chamou de Dual Safe - “dupla proteção”, mas, é claro, não há nada de “proprietário” aqui.

A velocidade de rotação das mós não é indicada em nenhum lugar, mas parece que está no nível de 1200-1300 rpm, assim como a de Vitek. Isso é bastante, mas nesta classe isso realmente não importa, porque a própria estrutura do disco apresenta falhas e a velocidade desaparece em segundo plano.

Quanto à moagem, tudo é esperado - assim como no Vitek. Os problemas gerais são os mesmos. Heterogeneidade, que é especialmente perceptível na moagem grossa. Existem partículas bastante grandes e manchas como se fossem do mínimo.

No caso de retificação mínima, o valor é extremamente próximo do resultado de todas as outras pseudo-rebarbas. É claro que para os turcos não funcionará exatamente, mas para o expresso é mais ou menos adequado. Claro que gostaria que fosse menor. Para mós reais, mesmo as mais baratas em face do Rommelsbacher já mencionado acima, é menor e, o mais importante, mais correto, mais uniforme. Além disso, quanto maior você moer no Delonghi KG 89 ou 79, mais forte a irregularidade aumenta, ou seja, você realmente precisa operar no mínimo. Se você está pensando em comprar este moedor para métodos alternativos de preparo de café, esteja avisado: a moagem desigual será desastrosa.

Mas não é só a uniformidade que coloca raios nas rodas. As fotos não podem transmitir isso, você precisa fotografá-lo sob um microscópio, mas seus dedos reconhecem isso claramente pelo toque. Tal como acontece com outras pseudo-rebarbas, onde não é a superfície do disco que mói, mas os elementos salientes sobre ele, as próprias partículas de café acabam sendo afiadas, suas bordas picam a pele dos dedos ao toque. Ou seja, os grãos não estão desgastados, mas quebrados, quebrados.

No entanto, pode ser chamado de ponto de partida para a fabricação de café expresso. Embora o mais-mais começando. Todos os moedores de pseudo-rebarbas dão este resultado. As lâminas são ainda piores e não são adequadas para café expresso. Uma opção alternativa é comprar o café já moído, mas aí o problema é diferente, o frescor não é o mesmo.

Na Internet, você pode encontrar muitas instruções sobre como atualizar o moedor de café Delonghi 79 / 89 para que ele moa melhor. Os métodos são diferentes: juntas, rearranjo do anel de ajuste, outra coisa, não lembro.

Mas isso não resolverá o problema principal: triturar em vez de moer. Além disso, há outra nuance. A fixação superior da mó é de plástico. Mas é bem sólido. Engrenagens plásticas mais delicadas que ajustam a posição deste suporte, ajustando assim a moagem. A pressão na moagem mínima (ainda reduzida em relação à de fábrica) acaba sendo excessiva, principalmente se você a girar de modo que os dentes superiores comecem a se agarrar aos inferiores. Como resultado, a fixação da própria mó superior resiste, mas a primeira engrenagem, à qual se apega, geralmente quebra.

Em termos de confiabilidade, os moedores de café Delonghi KG 89 e 79 têm um elo fraco. Este é um capacitor CARLI 47k275v-x2. Com o tempo, após 5-6 anos, com uso ativo, ele incha (como, por exemplo, capacitores em placas-mãe para computadores), o que resulta na interrupção do trabalho devido ao excesso de resistência do limite. Em outras palavras, o moedor para quase imediatamente após o início, e quanto mais fina a moagem, mais rápido ela para.

A solução é simplesmente substituí-lo. Está localizado no tabuleiro, de tamanho grande e amarelo. Vendido livremente nos mercados de rádio. Embora sejam necessários braços retos e um ferro de solda.

Esse moedor de café deve custar de 2.000 a 2.500 rublos. E então esta é uma ótima compra, você pode levá-la com segurança para experimentos. Mais de quatro mil já atormentados por dúvidas. Ainda assim, uma pseudo-mó não é o que você precisa para um expresso de alta qualidade. Sim, e no caso de uma prensa francesa, filtro, gêiser - também é discutível devido à moagem irregular, que é quanto maior, maior a moagem que você obterá.

Em suma, para um iniciante ou iniciante inexperiente, este é um ótimo moedor de café. Para a "média" - já uma escolha muito de compromisso. Mas na ausência de uma alternativa real, o que está no mercado de usados (os moedores de rebarbas no Avito são vendidos a partir de 5 mil, lembre-se de que as mós reais são moídas, você precisa verificar), o que está no primário. Deixe-me lembrá-lo que a próxima classe de moedores de café começa a partir de 10.000 rublos, são Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 ou a linha mais antiga de moedores de café da mesma marca Delonghi Dedica KG 521 (não confundir com facas convencionais KG40 e KG49 moedores).

Se você pretende obter um expresso em casa que é indistinguível de uma bebida de uma cafeteria, então isso (e todos os pseudo-moinhos semelhantes) não é para você.

P.S. Antecipando perguntas - de fato, no momento em que escrevo esta análise, o modelo 89 formalmente "mais legal" é mais barato em todos os lugares do que o 79 mais simples, que também é vendido em alguns lugares. Tudo bem, não é fake, acontece.

Se você não é um especialista, como consertar um moedor de café? Instruções nas fotos.

2. O moedor de café não funciona.

Mais barato comprar um moedor de café novo.

3. O moedor de café gira lentamente,
rosna suspeitosamente suspeitosamente, o cheiro de queimado é sentido por dentro.

Os moedores de café modernos, sem dúvida, são confiáveis e produtivos, mas são projetados para tarefas específicas. Por exemplo, um moedor de café pode precisar de reparos se moer açúcar em vez de grãos de café. Outros modelos, principalmente os da Bork e da Bosch, sofrem com a penetração de umidade na área do eixo do motor. Mas, em qualquer caso, se o motor não queimar, você mesmo pode consertar o dispositivo.

A maioria dos moedores de café tem um algoritmo de desmontagem bastante transparente. Existem dois tipos de dispositivos:

moedores de café faca;
moinhos de pedra.

Estes últimos possuem um algoritmo separado para desmontar o mecanismo de moagem. A resposta para a pergunta de como desmontar completamente um moedor de café do tipo rebarba depende de um modelo específico dispositivos. O esquema geral é o mesmo. As facas cônicas do moinho são montadas no eixo de acionamento com três ou quatro parafusos. É fácil abri-los. No entanto, ao remontar, deve-se tomar cuidado para garantir que as cabeças estejam totalmente inseridas nos assentos. Se você montar o dispositivo de moagem sem apertar os parafusos, poderá queimar o moedor de café ou encontrar constantemente poeira fina de metal na moagem devido ao fato de as cabeças salientes dos fixadores se projetarem na zona de movimento do mecanismo de moagem.

Os moedores de café são fáceis de desmontar. É necessário desapertar alguns parafusos autorroscantes, que geralmente estão localizados no plano inferior, na parte inferior da máquina. O acesso a eles pode ser aberto e protegido pelas pernas do dispositivo.

Um grupo separado de moedores de café é mantido em travas. Por exemplo, os modelos Bosch MKM 6000, o aparelho ZMM soviético, as mós EKMU 50 e EKMZ 125. Aqui, a parte inferior do corpo é removida usando sondas finas ou chaves de fenda, com as quais as travas são dobradas.

Para retirar o motor para inspecionar o estado dos rolamentos e do eixo, é necessário desmontar facas. Eles decolam de forma diferente. O tipo mais comum de conexão é rosqueado. Neste caso, o princípio de auto-aperto é usado. Se a faca se mover no sentido horário, a linha esquerda será cortada na conexão. Se no sentido anti-horário - à direita. Para desmontar a faca, você precisa colocar a ranhura da chave de fenda na ranhura correspondente do eixo e, em seguida, girar o bloco da faca no sentido horário ou anti-horário, dependendo da rosca.

Deve-se ter cuidado ao desmontar a faca. O recesso no eixo é raso, o metal é macio, então a chave de fenda deve ser colocada firmemente, pressionada e, ao desaparafusar a faca, aplique força gradualmente.

Com o tempo, a zona de fixação fica entupida com os restos de moagem, é apreendida por óxidos. Portanto, recomenda-se a aplicação lubrificante WD-40para remover a sujeira e desparafusar facilmente o bloco de facas. No caso em que a porca de fixação tem uma rosca cônica e é feita de bronze, você pode aquecer levemente a área de conexão usando um ferro de solda.Outras ações dependem do modelo de moedor de café. Você precisa desmontar o dispositivo com cuidado, rastreando os limitadores, removendo elementos estruturais das ranhuras. Na maioria das vezes, depois de remover o bloco de facas, você precisará fazer muito pouco:

Desaperte a porca plástica de fixação que prende o copo de moagem. A almofada de feltro presa à porca de fixação não deve ser perdida.

Remova a arruela de aço do eixo.

Remova a placa bloqueadora pressionando-a suavemente para baixo e para fora das ranhuras restritivas da caixa.

Exemplo de detalhe do moedor de café Saeco

Um multímetro e conhecimento de onde medir as resistências do enrolamento são necessários para reparar um motor ou determinar sua integridade. Portanto, vamos tocar apenas relativamente problemas insignificantes, que pode ser eliminado mesmo com habilidades mínimas no trabalho com a ferramenta.

Um cabo de alimentação quebrado é visível a olho nu. Mas se o local de inflexão estiver próximo ao corpo, você pode detectar uma avaria simplesmente movendo o fio. Se o dispositivo começou a mostrar sinais de vida, significa que você terá que trocar o cabo.

Ocorre uma falha de bloqueio devido ao entupimento do mecanismo de pressão (localizado na linha do sulco da tampa) ou falta de pressão na placa interna. Verificar a trava é simples - pressione o elemento plástico saliente com uma chave de fenda fina. Se em uma determinada posição o moedor de café ganhar vida, você precisará desmontá-lo e remover a sujeira.

Pode haver vários motivos: desde uma quebra de cabo no interior (para eliminar esse problema, você precisará de habilidades em trabalhar com um ferro de solda) até falha no motor. Nesse caso, a verificação exigirá conhecimentos especiais.Nesse caso, o reparo não é economicamente eficiente, é necessário rebobinar ou comprar um novo motor, muitas vezes é mais fácil e barato comprar um novo moedor de café.

Uma das razões é a falha parcial do motor, a queima de um dos enrolamentos. O reparo pode ser um problema. Isso exigirá diagnósticos, rebobinamento ou substituição dispendiosa.

A causa mais comum é a contaminação e oxidação de rolamentos ou buchas. Este problema é frequentemente observado nos moinhos de café da série Bosch 6000. Para eliminar a contaminação, é necessário desmontar cuidadosamente o dispositivo, verificar a facilidade de deslizamento de todos os blocos e lubrificar os rolamentos. Para os modelos Bosch 6000, é feito o seguinte:

a luva deslizante é removida do eixo (parte superior);
o eixo é tratado com álcool;
com sinais óbvios de corrosão, é removido usando ferramentas especiais ou WD 40.

O eixo pode ser processado lixa zero, você precisa agir com cuidado. O procedimento mostrado no vídeo a seguir não é comumente usado. Com diligência e repetição constante de manutenção desse tipo, a folga na manga deslizante pode ser alterada, o que levará a vários tipos de mau funcionamento.

Vídeo (clique para reproduzir).

O auto-reparo do moedor de café pode ser realizado periodicamente. Os procedimentos de manutenção incluem lubrificação e limpeza de contaminantes. Para evitar acidentes, não opere o moedor de café em modos não recomendados pelo fabricante. Por exemplo, moa o açúcar em pó, moa especiarias à base de plantas, processe grandes massas de moagem. Cada técnica tem suas próprias regras de operação e, se você não as violar, o dispositivo funcionará por muito tempo e sem falhas.