Reparação de moedor de café faça você mesmo Polaris

Os moedores de café de cozinha de acordo com o tipo de motor são divididos em manuais, elétricos, é necessário reparo para ambos. Vamos ver como os modelos da classe selecionada de eletrodomésticos são organizados, quais cuidados são necessários, como manter adequadamente. Moedor de café de cozinha do ponto de vista elétrico dos aparelhos mais simples. Não há velocidades, na melhor das hipóteses - ajuste do grau de moagem. O ajuste é realizado por métodos mecânicos. Digamos mais, moedores de café que são estruturalmente parte das máquinas de café são mais complicados. Eles permitem, por exemplo, definir o tamanho da moagem. A base do mecanismo é o aparelho de moagem. O reparo do moedor de café do tipo "faça você mesmo" não é uma tarefa difícil.

Existem dois tipos de moedores de café de cozinha:

1. Faca. Lâmina de foice.
2. Mós. Moinho de aço ou cerâmica.

Os primeiros são altamente reminiscentes de um liquidificador. Quem lê comentários sobre o Vitamix sabe que o aparelho transforma um quilo de gelo em gelo em 5 segundos. Um liquidificador coreano semelhante rola sobre pedras, obtendo lembranças em forma de ovo, além de poeira. Não é de surpreender que um moedor de café de cozinha difere pouco dos dispositivos comprovados de preparação de bebidas em bar:

1. Não há forma específica da tigela onde gelo, frutas, vários líquidos de coquetel são misturados. Em vez disso, uma pequena caixa bem fechada onde os grãos são colocados, após o que o motor continuará o trabalho, transformando os grãos em pó.
2. A parte do corpo do leão é ocupada pelo motor. Se o liquidificador parece uma tigela sobre um suporte, no caso de um moedor de cozinha, o compartimento do motor ocupa 80% do volume. É possível montar aparelhos que funcionam por um longo período de tempo sem descanso, custando menos.

A desvantagem dos moedores de café de cozinha com faca é a falta da opção de ajustar o grau de moagem. Os cidadãos têm pouca dificuldade, um verdadeiro conhecedor sabe: um indicador importante foi indicado. O feijão deve estar fresco (menos de duas semanas após a torra), devidamente cozido. Alguns modelos de cafeteiras são impotentes para vencer a poeira. As partículas vão para o copo, não é agradável. Haverá uma chance de prever o futuro explorando o grosso.

É claro que a faca não consegue cobrir o volume, há um lugar na periferia, sob as lâminas. As superfícies em forma de crescente são feitas especialmente de acordo com o princípio da hélice. Quando a tampa fecha bem, a rotação rápida cria um movimento de ar que levanta poeira e lança grãos. É assim que funciona um moedor de cozinha, um liquidificador não é adequado para essa tarefa, pois a poeira começará a encher a cozinha.

A capacidade do dispositivo para preparar bebidas é grande, sugerindo obviamente a presença de uma infinidade de grãos para moagem. Pelo contrário, o moedor de café da cozinha está equipado com uma tigela modesta, cabendo os 20 gramas prescritos. É claro que os moedores de café de cozinha com faca não diferem na automação complexa. O processo fica assim:

• coloque grãos em uma tigela;
• a tampa está coberta, o motor está ligado;
• moedor de cozinha de tempo fixo faz o trabalho;
• o pó acabado é derramado quando necessário.

É impossível moer uma quantidade significativa de cada vez. Os moedores de café de cozinha Burr funcionam para passar qualquer número de grãos através de facas cônicas. O grau de moagem é regulado pela distância entre as arestas de corte com a ajuda de parafusos especiais. Se para moedores de café manuais o pó é despejado na bandeja, para moedores elétricos é feito um orifício na parede lateral da tigela de trabalho, por onde o café acabado é empurrado para fora. Atrás da passagem começa outro compartimento do moedor de café da cozinha, que possui uma travessa giratória que despeja a bebida no recipiente coletor. Um motor. A travessa gira muito mais lentamente que as facas, acionadas por uma caixa de engrenagens.Uma característica distintiva dos moedores de café é a necessidade de substituir periodicamente as facas. O “liquidificador” é afiado, os dentes cônicos são muito mais difíceis de corrigir pela máquina, é necessária a precisão de encaixe das superfícies, excluindo o pastejo mútuo, dando a finura exposta do pó de café.

No caso dos cones, há um grande charme: as facas são parafusadas com três parafusos cada, as cabeças vão para o vão de trabalho. Com um aperto solto, temos a oportunidade de fazer pó de ferro misturado com café. Certamente as duas facas quebram, há uma chance: o motor elétrico não suportará a carga, queimará por superaquecimento. Vamos ver o que os desenvolvedores esconderam dentro de um típico moedor de café.

Examinamos como o dispositivo funciona, agora vamos nos aprofundar no dispositivo moedor de café. Dentro há um motor, geralmente do tipo coletor. Os dispositivos funcionarão em corrente contínua, a frequência não importa. A batalha pelo campeonato ganha a amplitude da tensão de alimentação. A razão para usar motores coletores. Não há transformadores, elementos ativos dentro. O moedor de café é representado por um motor, complementado por dois dispositivos:

1. Proteção contra inclusão em uma tampa aberta.
2. Botão de energia.

Dois contatores que passam diretamente a corrente elétrica. Dentro de um par de capacitores para filtrar interferências. Ao dar a partida, o motor gera quedas de tensão, que devem ser suavizadas. O reparo do moedor de café faça você mesmo se resume a discar dois contatores, avaliando o desempenho do motor. Considerada a parte elétrica. Em relação à mecânica, eles mencionaram: às vezes você tem que trocar as facas. Onde obter novos, decida por si mesmo. Os esmerilhadores usam mancais de deslizamento e devem ser lubrificados regularmente. O eixo está preso - não o fato de o motor ter quebrado. Apesar da antera, o pó de café penetra no interior, entupindo as rachaduras. Desmonte o moedor de café, limpe as conexões, lubrifique as superfícies de atrito. Adequado para óleo de máquina de costura.

Quanto ao motor, devido aos requisitos de tamanho pequeno, os moedores baratos usam o tipo de motor mencionado em outras análises. O estator é representado por um indutor de núcleo típico. O campo do circuito magnético passa para o rotor, que consiste em um conjunto de espiras. A seção é chamada separadamente, se necessário. Escovas de grafite, sinta-se à vontade para afiar, ajustar ao local, o desempenho não sofrerá com isso. As molas de fixação são ajustadas de acordo.

Ao reparar um motor coletor, toque cada seção por vez. Você não precisa desmontar nada para isso. Não recomendamos iniciar o processo pela lateral do plugue apenas porque pode haver capacitores no interior. Remova a caixa, encontre os contatos das escovas e prossiga com o processo adicional em relação a elas. Para isso, a primeira seção é chamada. O desempenho está em ordem - o eixo é girado manualmente para a próxima seção. Vamos fazer um círculo completo, certificando-se: tudo está em ordem. A bobina do estator é fácil de rebobinar, o rotor é mais difícil. Recomendamos trocar o motor comprando um adequado no mercado. Se não houver opções de compra de equipamentos, tente remover o enrolamento do rotor queimado e colocar um novo. Reparar o moedor de café por conta própria neste caso será difícil.

Enrole a bobina do estator em um dispositivo especial. Dois pares de racks estão localizados um em frente ao outro em uma longa prancha. O tandem contém um eixo horizontal que é livre para girar. Bobinas são colocadas nele: uma com fornecimento de fio, a outra para enrolamento. Primeiro, eles encontram o local do dano no acelerador antigo. Se estiver localizado no início ou no final, você pode enrolar a nova bobina com o mesmo fio. Uma dúzia ou duas voltas do tempo não servirão. Caso contrário, mede-se o comprimento do fio, compra-se um semelhante com isolamento de verniz, após o que a bobina é enrolada com cuidado, volta a volta, à imagem e semelhança do antigo. É permitido fazer a operação manualmente ou usar uma chave de fenda ou furadeira. Crie caixas de engrenagens ou acionamentos por correia, se necessário, isso é importante.O principal é segurar o fio com o dedo, criando o aperto mínimo necessário.

Determine a espessura do fio com um paquímetro, o mercado lhe dirá que tipo de fio levar. Depois de enrolar a bobina, meça a resistência, idealmente ela deve ser equivalente. Descobrir o valor antigo, medir a resistência da peça removida, somar. Um medidor de indutância não fará mal, Henry determina a eficiência da transmissão do campo magnético.

Listamos os principais tipos de avarias, os contatos são limpos periodicamente, mas a frequência de uso não é tão grande, portanto, existem alguns problemas nesse segmento. Os capacitores falham. Se o motor do coletor estiver funcionando, os contatos estão funcionando, o problema está nos capacitores. Você pode substituir o motor por um assíncrono, neste caso conecte-o corretamente à fase. Se não houver impulsores no eixo do motor para resfriar os enrolamentos, instale-os você mesmo.

Os moedores de café são dispositivos funcionais que requerem manutenção e cuidados regulares para serem usados ​​por um longo tempo. Com a ajuda de ferramentas, o reparo do moedor de café pode ser feito por você mesmo. É necessário levar em conta as especificidades do dispositivo de dispositivos mecânicos e elétricos. Os moedores de café podem ser danificados por umidade, contatos de energia quebrados, deformação do cabo, etc.

Um moedor de café é um dispositivo para moer grãos. O sistema pode ser do tipo manual (mecânico) ou elétrico. O princípio de funcionamento do dispositivo é baseado na rotação de mós; a distância entre os elementos é ajustável com um parafuso.

A forma cilíndrica da estrutura foi formada no início do século XVI. e sobreviveu ao nosso tempo quase inalterado. Também são produzidos moedores de café elétricos, combinados com outros eletrodomésticos.

O reparo de dispositivos simples pode ser feito de forma independente.

Os moedores de café turcos clássicos foram criados na segunda metade do século XVII. Os dispositivos são cilíndricos; alça dobrável se encaixa no caso. Além da função principal (rotação do dispositivo), a alça é uma chave inglesa, com a qual o tamanho da moagem de grãos é ajustado e o mecanismo é desmontado.

Os dispositivos portáteis europeus são projetados na forma de um cubo e são complementados por um recipiente retrátil para pó de café. A opção de moedor de café é mais volumosa devido à presença de uma caixa de madeira.

Para ajustar a moagem fina, os dispositivos são fixados em paredes, armários ou equipados com uma braçadeira para instalação em uma mesa.

O design padrão inclui 2 rebarbas cônicas. A distância entre os elementos é alterada com um parafuso. Você pode ajustar o tamanho da moagem pela densidade da torção do elemento. Ao girar o cabo, os grãos caem no funil entre as facas (aparafusadas e giratórias).

Os moedores de café elétricos são adequados para uso doméstico, mas são mais comuns no campo profissional (cafés, restaurantes). As mós podem ser planas ou cônicas.

Em alguns dispositivos, as mós substituem as facas. Os dispositivos funcionam com o princípio de um liquidificador. Os grãos de café nos dispositivos são cortados com uma lâmina de rotação rápida.

O moedor de café elétrico é dividido em 2 compartimentos. Um motor está localizado em um bloco, o outro compartimento é reservado para uma tigela para grãos com um bico de faca na parte inferior. A base do mecanismo é o aparelho de moagem. A estrutura do dispositivo inclui um recipiente para grãos, uma tremonha para matérias-primas moídas, um contador de porções, alavancas dispensadoras, mecanismos para ajuste do modo de moagem, uma prensa e um interruptor.

Moedor de café elétrico

A maioria dos moedores de café tem um algoritmo de desmontagem simples. Os moinhos de facas e pedras são desmontados de acordo com o esquema geral. O trabalho começa com o corpo. Os parafusos são desapertados no plano inferior do aparelho. Acesso aos elementos - abertos ou ocultos pelas pernas do moedor de café.

Em seguida, as facas cônicas do moinho são desparafusadas, que são presas ao eixo de acionamento com 3-4 parafusos ou cavilhas autorroscantes. Ao remontar, é necessário monitorar a precisão da conexão das superfícies dos elementos.

Tipos separados de dispositivos são presos com travas. Durante a desmontagem do moedor de café soviético ZMM, o bloco inferior do corpo é removido usando sondas.

Antes de retirar o motor, é necessário desmontar as facas de acordo com o modelo do dispositivo.

Popular em moedores de café domésticos é o método rosqueado de conectar facas, que opera com o princípio de auto-aperto. Para desmontar as facas, você precisa colocar a ranhura da chave de fenda na abertura do eixo. Em seguida, o bloco da faca é girado no sentido anti-horário ou horário (de acordo com o tipo de rosca). O trabalho deve ser realizado com cuidado.

A zona de fixação pode ficar obstruída, pelo que é recomendado o uso de lubrificantes para facilitar a desmontagem.

O procedimento para trabalhos adicionais varia dependendo do modelo do dispositivo. Os moedores de café padrão exigem que você desaperte a porca de retenção de plástico no copo de moagem. Uma junta de feltro anti-pó, que vem com uma porca de fixação, é deixada para a montagem do dispositivo.
A arruela de aço é removida do eixo e a placa bloqueadora é removida.

Para desmontar o dispositivo, as seguintes ferramentas são úteis:

• chaves de fenda com bicos diferentes;
• alicates ou alicates;
• pinças;
• tesoura;
• multímetro;
• ferro de solda;
• solda;
• tubulação termorretrátil.

Alguns modelos exigirão cola quente, furadeira, sondas finas.

Recomenda-se estudar as instruções do produto do fornecedor e o esquema de fixação dos elementos do aparelho.

Para desmontar o dispositivo Bosch mkm-6003, o impulsor é removido primeiro; o trabalho é realizado no sentido horário. Em seguida, os fios de fixação são soltos, o motor é retirado e limpo com uma escova macia. Não é recomendado desmontar independentemente o motor do moedor de café desta marca - você deve entrar em contato com o serviço de inspeção técnica.

Os fabricantes soviéticos desenvolveram modelos fáceis de usar de moedores de café que podem ser facilmente desmontados, se necessário. Remova a faca com uma chave de fenda. A chave de fenda é inserida no slot na base do dispositivo. Em seguida, a peça é desparafusada em um movimento suave no sentido anti-horário.

Usando um alicate, a porca de plástico é desaparafusada, o porta-copos e o recipiente principal são removidos. É necessário remover o botão liga / desliga do eixo. Em seguida, os parafusos de fixação são desapertados, os fios elétricos são removidos e o motor é removido.

As falhas comuns incluem danos ao disjuntor, velocidade reduzida ou parada do motor elétrico. O cabo pode ser deformado durante a operação. As facas ficam cegas, reduzem a velocidade de moagem e precisam ser substituídas. Portanto, as peças de reposição para moedores de café são atualizadas regularmente.

Em dispositivos do tipo rotativo, a faca de britagem deve ser substituída. Em dispositivos com mós, eles regularmente afiam ou colocam novas mós. Muitos dispositivos podem ser reparados manualmente.

A falha do cabo é visível durante a operação. Se o fio estiver próximo ao corpo, você precisará desparafusar a tampa e verificar a saúde do elemento. O cabo quebrado é substituído.

A trava pode não funcionar no moedor de café. A ruptura ocorre após o entupimento do dispositivo de pressão na superfície da tampa. Se não houver pressão na placa interna, verifique a trava com uma chave de fenda fina. Se houver contato no aparelho, é necessário desmontar o moedor de café, limpá-lo da sujeira e reparar os fios que levam ao bloqueador.

A máquina pode não iniciar se o cabo interno quebrar. Para o reparo, você precisará de um ferro de solda, que pode ser usado para reparar um contato solto. A estrutura é desmontada previamente.

O dispositivo não inicia e devido a uma avaria do motor elétrico. Recomenda-se consultar especialistas sobre a necessidade de reparos. Em alguns casos, uma substituição completa do mecanismo ou a compra de outro moedor de café é adequada.

Quando usada por um longo tempo, a faca gira de forma desigual. É necessário diagnosticar o funcionamento do mecanismo, pois precisam de ajustes ou reparos.

Com o aumento do volume de grãos para moagem, a intensidade das revoluções dos elementos de corte pode diminuir.A causa provável é graxa de rolamento seca. O dispositivo deve ser desmontado e lubrificado. As causas da falha também são a queima do enrolamento ou a falha do motor elétrico.

Facas estão entre os principais elementos do moedor, porque. afetam a velocidade e a qualidade da moagem dos grãos. Se a superfície de corte do mecanismo estiver danificada, o processamento dos grãos de café será de baixa qualidade.

Para determinar a causa da avaria, recomenda-se que o diagnóstico seja realizado por um especialista do centro de assistência. Com um defeito de fábrica, você pode alterar os elementos de corte do dispositivo. Facas que se tornam cegas pelo uso frequente são afiadas ou substituídas por novas.

O aparecimento de cheiro de queimado e o som do motor do moedor de café indicam oxidação e contaminação das mangas e mancais. A avaria é uma das avarias frequentes dos moedores de café elétricos. Exigirá desmontagem do sistema e diagnóstico do deslizamento dos elementos. Se necessário, as peças do dispositivo são lubrificadas.

A ferrugem pode ser limpa com compostos anticorrosivos especiais. Elementos pré-metálicos são processados ​​com folhas de lixa de grão fino. A moagem é feita com cuidado, porque. é indesejável alterar a folga na manga, o que levará a mau funcionamento do dispositivo.

Se houver cheiro de queimado, você deve tentar limpar os rolamentos e as buchas deslizantes.

Para uso a longo prazo, é necessário seguir as regras de operação e manutenção do dispositivo. Após a moagem dos grãos e antes da limpeza, a máquina deve ser desconectada da rede elétrica.

É importante garantir que o motor não superaqueça. Portanto, para preparar um grande lote de pó a partir de grãos, é necessário desligar regularmente o aparelho por um curto período de tempo. De acordo com os requisitos de operação, o dispositivo não deve operar por mais de 1-2 minutos.

A máquina é utilizada apenas para moer grãos de café. Não é recomendado processar açúcar, pimenta, cereais no dispositivo, porque. isso deformará as lâminas. Além disso, os odores dos produtos são posteriormente difíceis de eliminar.

Durante a operação, é importante observar o volume de grãos indicado nas instruções. Não é recomendado despejar uma grande quantidade de café no recipiente, porque. isso fará com que o motor superaqueça e queime. O moedor de café elétrico não deve ser imerso em água.

É necessário limpar o dispositivo após cada moagem de grãos. A poluição é removida com toalhas de papel, pano, escovas finas. A limpeza úmida das tremonhas de café também é necessária.

Os procedimentos de manutenção incluem a lubrificação dos elementos de ferro do dispositivo. Recomenda-se observar os modos de operação do modelo e ajustar regularmente o mecanismo.

Para limpar as superfícies internas, não é recomendado o uso de detergentes sintéticos, pois. seu aroma estragará o sabor dos grãos. Para limpeza, pós abrasivos e escovas duras não são usados, porque. meio irá danificar o dispositivo.